遵義,為世界奉上一杯好茶

遵義,為世界奉上一杯好茶

20閱讀 2022-01-17 09:43 快訊

遵義,經(jīng)過遵義茶人多年來的不懈努力,遵義紅茶、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、余慶小葉苦丁茶和正安白茶等,已經(jīng)香飄萬里,為世界奉上一杯好茶。

都說“世界茶葉中國最多,中國茶葉貴州最多,而貴州茶葉則是遵義最多”,遵義的茶海面積在全國名列前茅。

遵義茶歷史悠久,早在夜郎古國的茶馬古道開始,遵義茶便從崇山峻嶺中走出來,這一走就是上千年。古代文人陸羽在他的《茶經(jīng)》中甚至將遵義(播州)列為全國的六大茶區(qū)之一。

遵義,除了是著名的紅色旅游城市外,也是中國著名的茶葉之鄉(xiāng),好茶源自好的生態(tài)。

遵義是國內(nèi)兼具“低緯度、高海拔、寡日照”地區(qū),森林覆蓋率51%;茶園種植在海拔800至1200米之間,屬典型的高原生態(tài)茶葉產(chǎn)區(qū)。茶區(qū)土層深厚,雨量充沛,多氣候云霧繚繞,土壤富含鋅硒等微量元素。

薄霧輕紗漫茶海 李杰 攝

獨(dú)特的氣候及地理環(huán)境,造就了遵義茶葉獨(dú)特優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。遵義市榮獲“中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”、湄潭縣獲“中國名茶之鄉(xiāng)”、鳳岡縣獲“富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、余慶縣獲“中國小葉苦丁茶之鄉(xiāng)”、正安縣獲“中國白茶之鄉(xiāng)”稱號。

陽光灑在茶園里 李杰 攝遵義茶海廣袤,種植的茶葉品種也數(shù)不勝數(shù)。其中最具代表性的當(dāng)屬紅茶、翠芽、白茶和鋅硒茶。

——湄潭翠芽茶因產(chǎn)于湄江河畔而得名。湄潭茶外形扁平光滑,形似葵花籽,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

遵義綠·萬里挑一

——遵義紅茶

一種傳統(tǒng)功夫紅茶。味甘性溫,生熱暖腹,可以增強(qiáng)人體對寒冷的抗御能力。紅茶外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃;湯色橙紅亮、帶金圈;香氣純正、幽長、帶果香。

遵義紅·萬里挑一

——正安白茶以茶樹芽葉白化期為原料加工而成,芽葉呈白色,被譽(yù)為“綠茶瑰寶”,榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和保護(hù)產(chǎn)品。

正安白茶·萬里挑一——鳳岡鋅硒茶

集鋅、硒、有機(jī)三位一體的天然營養(yǎng)保健綠茶。因?yàn)椴柚泻辛巳绱硕嗟娜梭w所需微量元素,因此也有著“酒中茅臺·茶中鋅硒”的美譽(yù)。

——余慶苦丁

明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍也載曰:“苦,平,無毒。南人取作茗,極重之。煮飲,止渴明目除煩,令人不睡,消痰利水,通小腸,治淋,止頭痛煩熱,噙咽,清上膈?!?/p>

放慢生活的節(jié)奏,

留給自己一點(diǎn)時(shí)間,

望著手中的茶,

看茶葉在杯中慢慢地上下浮動(dòng),

慢慢地舒展開來。

眼前好美,心好靜。

來源:遵義茶業(yè)集團(tuán)

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